Mini caseificio automatico

ALPMA progetta e produce impianti per tutti i tipi di formaggi e dimensioni di caseificio. Una linea ALPMA è progettata su base modulare e può quindi essere adattata passo dopo passo per adattarsi a un caseificio in crescita. Impianti industriali - Produzione continua di formaggio di oltre 1.000.000 di litri al giorno La preparazione automatica del latte, i più alti livelli di precisione di porzionatura con porzionatura tecnologicamente bilanciata e le condizioni costanti durante la maturazione garantiscono una resa insuperabile e quindi il successo della vostra produzione industriale di formaggio. Impianti di medie dimensioni - Produzione continua di formaggio fino a 100.000 litri/giorno Elevata flessibilità, varietà di tipi di formaggio e regolazione innovativa sono le caratteristiche degli attuali caseifici di medie dimensioni. La preparazione della cagliata avviene in modo completamente continuo con i nostri moderni coagulatori o in tini tradizionali. Piccoli impianti - Produzione continua di formaggio fino a 10.000 litri/giorno Con vasche di caseificazione complete a partire da 400 litri, è possibile creare circuiti di produzione efficienti. Ideale per la lavorazione del latte fino a 10.000 litri al giorno e per tutti i tipi di formaggio a pasta molle