Coagulatore 2000 - per la produzione di formaggi molli e gialli
I Coagulatori 2000 e 2000 S, a funzionamento continuo, hanno una capacità fino a 45.000 litri/ora. L'esclusiva tecnologia del Coagulatore ALPMA garantisce una qualità e una resa insuperabili grazie al taglio e alla preparazione ottimale della delicata cagliata.
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