Armadio di fermentazione dinamico M-UB PROOFER

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Il nostro sistema di protezione M-UB è composto da singoli moduli di movimentazione verticale, con una capacità individuale regolabile fino a 104 vassoi/cinghie/schede, circondati da un involucro isotermico; la climatizzazione è assicurata da un'UTA situata e adattata alla configurazione dell'edificio (al piano, su un soppalco o nel soffitto tecnico). Su ogni modulo, il supporto (vassoi/cinghie/schede...) da trasportare viene prelevato da una rampa sul suo trasportatore, sale e scende in un anello continuo (senza spintore orizzontale in cima) e viene depositato sul trasportatore a valle; il proofer M-UB è disponibile con 3 diversi passi tra ogni livello... Le rampe sono in polimero tecnico, resistente agli agenti chimici, e possono essere facilmente rimosse se il passo tra i livelli deve essere cambiato. Funge da fusibile meccanico in caso di inceppamento del sistema. Igrometria: dal 65% all'85%