Iniettore di salamoia per carne MOVIPLUS 4.0

iniettore di salamoia per carne
iniettore di salamoia per carne
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Caratteristiche

Applicazioni
per carne

Descrizione

La nuova versione 4.0 di MOVIPLUS è stata progettata appositamente per la cyberindustria del futuro, incorporando un sistema di iniezione a spruzzo intelligente che consente di ottenere una distribuzione spettacolare della salamoia e un colore uniforme, la massima versatilità delle percentuali di iniezione, perdite di gocciolamento minime, i più alti tassi di produttività sul mercato e le più alte rese finali con la massima precisione di iniezione. MOVIPLUS inietta salamoia, spruzzando a pressione costante, in qualsiasi tipo di carne disossata (maiale, manzo, pollame, ecc....) Iniezione regolabile dal 10 al 100 % per passata, a seconda del modello e del tipo di carne. A richiesta testa tenderizzatrice montata dopo la seconda testa di iniezione (prima testa nei modelli PLUS 120/3000 e PLUS 4000) e sincronizzata con la stessa testa, adattabile a diversi tipi di lame. Filtro autopulente automatico opzionale, appositamente progettato per funzionare 24 ore su 24 con tutti i tipi di salamoia. Specifiche Funzionamento elettroidraulico, controllato da PLC e Display. Aumento dei cicli operativi = Aumento della produttività. Dispositivo per la selezione del processo di iniezione: Singola o doppia testa* Separazione tra le teste ottimizzata per l'iniezione differenziale. Testa tenera regolabile per ciclo per la massima estrazione di proteine. Dispositivo di regolazione per il controllo della pressione di iniezione spray. Tecnologia SPRAYPLUS® per l'ottimizzazione della distribuzione (opzionale). Sistema UP&DOWN per prodotti skin-on (opzionale). Per l'iniezione con osso o senza osso (a seconda del modello). Estrazione dell'ago molto semplice per l'ispezione, la pulizia e la sanificazione. Design totalmente all'avanguardia per un'igiene e una sicurezza alimentare ottimali. *eccetto mod. PLUS 120/3000 e PLUS 4000

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.