Porzionatrice per carne

automatica

Il porzionatore volumetrico per unità di consumo è stato appositamente progettato per la porzionatura ad alta velocità in unità di consumo di masse muscolari intere, nonché di carni macinate, emulsioni o altri alimenti. Intercalata tra l'uscita dello stuffer TWINVAC e una doppia tosatrice continua ad alta velocità, questa porzionatrice volumetrica fornisce unità alimentari di consumo da 400 gr. fino a 1200 gr. Il suo particolare design prevede un diametro di uscita fino a 60 mm, offrendo, per la prima volta, la possibilità di porzionatura volumetrica, ad alta velocità e con elevata precisione di peso, di unità di consumo di muscoli interi. Capacità produttiva GAMMA STANDARD DI PORZIONATURA E CAPACITÀ DI PRODUZIONE.