L'iniettore di carne MOVISTICK PLUS 4500 inietta salamoia, spruzzando a pressione costante, in qualsiasi tipo di carne, con o senza osso (maiale, manzo, pollame, ecc....)
-Dotato di un sistema di regolazione della pressione.
-Tasso di iniezione regolabile dal 10 al 100 % per passaggio.
-Distribuzione uniforme della salamoia senza zone "morte".
-Iniezione di ingredienti insolubili e dispersi della salamoia.
-Filtro autopulente automatico opzionale appositamente progettato per funzionare 24 ore su 24 con tutti i tipi di salamoia.
-Testa tenderizer opzionale montata dopo la seconda testa di iniezione e sincronizzata idraulicamente. Può essere equipaggiato con diversi tipi di lame tenera.
-Dispositivo opzionale UP-DOWN per prevenire l'iniezione di grasso e cotenna.
-Sistema opzionale SPRAYPLUS® .
Sistema
-Idraulico autopilota al 100%, compresa la pompa di iniezione idraulica.
-Trasportatore a trave mobile regolabile.
-Fermo indipendente per ogni set di aghi.
-Due teste d'ago alternative.
-Serbatoio Brine con 2 sistemi di filtraggio indipendenti o filtro automatico.
-Nessuna perdita di salamoia.
-Facile accesso per la manutenzione, la pulizia e l'igiene.
Caratteristiche PLUS:
-Incremento dei cicli operativi = Incremento della produzione.
-Interruttore di funzionamento a una o due teste con un solo pulsante
-Regolazione della pressione di iniezione spray per prestazioni ottimali del prodotto.
-Separazione ottimale opzionale della testa di iniezione per la massima efficienza di iniezione.
-Testa di Tenderization Head regolabile per una maggiore efficienza nell'estrazione delle proteine.
-Cambio aghi di iniezione molto semplice per l'ispezione, la pulizia e la sanificazione.
-Miglioramento della procedura di gara d'appalto Cambio testa per ispezione, pulizia e sanificazione.
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