Scuoiatore Open Top con tecnologia CF e applicazione universale.
caratteristiche: -
spellatrice di pesce open top con tecnologia CF
3 metodi di spellatura:
- spellatura sottile (shallow skinning) con lama affilata
- scuoiamento della pelle con lama smussata (spellatura argentata)
- scuoiatura profonda con lama tagliente
applicazione: -
applicazione universale per molte specie ittiche
applicazione speciale per pesci con pelle spessa, ad esempio salmone, trota salmonata, pesci piatti come la platessa o la sogliola, ecc.
adatto anche per spellare pesci con pelle sottile
DOTAZIONE STANDARD
- rullo dentato (AISI 316L) con scanalature e pettine raschiante (tecnologia CF)
- unità di pulizia ad acqua per un funzionamento continuo e costante
- distanza tra le lame regolabile in continuo
- supporto della lama sospeso a molla per risultati di scuoiatura perfetti
- barra di comando a pedale ergonomica e favorevole, regolabile in altezza
- NOCK POWER PLATES® per una costruzione della macchina facile da pulire, per un'eccezionale robustezza e facilità di manutenzione
- ruote bloccabili
- acciaio inox
OPZIONI
- NUOVO: sistema di sicurezza NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO)
- rullo di trasporto con dentatura diversa
- unità di alimentazione per una spellatura sicura dei pesci più piccoli
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