Spellatrice per pesce a cielo aperto (modello da tavolo) con tecnologia S.
caratteristiche: -
spellatrice di pesce open top (modello da tavolo) con tecnologia S
3 metodi di spellatura:
- spellatura sottile (spellatura superficiale) con lama affilata
- scuoiamento della pelle con lama smussata (spellatura argentata)
- ristretto: spellatura profonda con lama affilata
applicazione: -
applicazione speciale per la spellatura a bassa perdita di pesce con pelle sottile, ad esempio tilapia, pangasio (basa), trota, merluzzo, pesce gatto, calamari, ecc.
DOTAZIONE STANDARD
- rullo di trasporto (AISI 316L) senza scanalature periferiche, con rullo di pulizia dinamica in acciaio inox (tecnologia S)
- unità di pulizia ad acqua per un funzionamento continuo e costante
- distanza tra le lame regolabile in continuo
- interruttore a pedale
- maniglie di trasporto
- acciaio inox
OPZIONI
- NUOVO: sistema di sicurezza NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO)
- sottotelaio con ruote
- rullo di trasporto con dentatura grossa o fine
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