Macchina combinata a cielo aperto per la deceratura di prodotti tondi e per la spellatura di membrane.
applicazione: -
macchina combinata in versione open top con ampie possibilità di applicazione:
sgusciatura di prodotti rotondi come nocche di maiale, prosciutto / zampa posteriore
scuoiatura a membrana di maiale, manzo, cervo, struzzo scuoiatura di pollame
Avviso di sicurezza: -
Secondo la norma EN 12355, i pezzi piatti possono essere scuoiati solo con una macchina automatica a nastro trasportatore
SUGGERIMENTO: -
In caso di grandi quantità di carne da scuoiare a membrana, si consiglia l'uso di una scuoiatrice a membrana NOCK "pura" (ad es. NOCK Vliesex V460N), poiché le macchine combinate hanno una resa peggiore a causa della dentatura più abrasiva del rullo di trasporto
ATTREZZATURA STANDARD
- rullo di trasporto senza scanalature circonferenziali e supporto lama a molla
- motore a due velocità
- un rullo di pulizia dinamico (controrotante) in acciaio inox e il sistema di pulizia ad aria compressa NOCK Air-Jet mantengono il rullo di trasporto costantemente pulito durante il funzionamento
- supporto della lama con viti imperdibili
- involucro a forma di trapezio ergonomicamente favorevole per la massima stabilità durante il trasporto della macchina su superfici irregolari
- barra di sicurezza a pedale ergonomicamente favorevole, regolabile in altezza
- NOCK POWER PLATES® di 15 mm di spessore, installate nella carcassa della macchina, garantiscono precisione costante e facilità di manutenzione
- interruttore di sicurezza per il tavolo di lavorazione
- ruote bloccabili
- in acciaio inox
OPZIONI
- NUOVO: sistema di sicurezza NOCK IMMEDIATE CUT OUT® (ICO)
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