Scotennatrice per carne CORTEX CB 460

per prosciuttidi spallaautomatica

Macchina automatica per la macinatura della carne con unità di pressione regolabile in altezza e speciale idoneità per la lavorazione a cielo aperto caratteristiche: - Macchina per la deceratura con nastro d'ingresso di media lunghezza per la lavorazione automatica e speciale idoneità per la deceratura "manuale" con funzionamento a cielo aperto. Pareti laterali basse per un lavoro ottimale nel funzionamento a cielo aperto. applicazione: - deceratura automatica di pezzi piatti e alti, come ad esempio pancia, lardo dorsale, cotenna tagliata a misura, tagli parziali, spalle, ecc. svinatura di pezzi rotondi, ad esempio prosciutto o spalla, con funzionamento a cielo aperto ATTREZZATURA STANDARD - nastro di alimentazione - foglio di scorrimento per lo scarico - distanza tra le lame regolabile in continuo - sospensione del portalama a molla per risultati di spellatura perfetti - rullo di pressione sospeso a molla, con 3 livelli di variabilità in altezza - rullo dentato con pettine raschiatore - nastro di alimentazione e rullo di pressione per il deceraggio automatico, rimovibile senza attrezzi - tavola di alimentazione intercambiabile e barra di comando a pedale per lo svergolamento di pezzi rotondi con piano aperto (la macchina può essere convertita senza sforzo) - copertura di sicurezza sull'ingresso della macchina - protezione di accesso posteriore per una maggiore sicurezza durante il lavoro - NOCK POWER PLATES® per una particolare robustezza e facilità di manutenzione - la piastra di centraggio posiziona il contenitore di impilamento (E1, E2) e può essere rimossa senza attrezzi - ruote bloccabili - in acciaio inox - cuscinetti in acciaio inox OPZIONI - NUOVO: nastro di scarico con copertura di sicurezza per una maggiore sicurezza sul lavoro - nastri modulari in plastica - pallone gonfiato a pressione - Carrello di pulizia per lo stoccaggio e la pulizia delle parti smontabili: trasportatori, nastri, rullo di pressione e porta-lama