Serbatoi di accumulo
Le vasche di accumulo sono progettate per migliorare il processo di manipolazione del pesce quando viene ricevuto dalle navi.
Lo scopo principale delle vasche di accumulo è lo stoccaggio delicato ed efficace del pesce prima della successiva fase di lavorazione come la classificazione, il congelamento o la salatura.
I serbatoi possono essere ordinati in diverse varianti di dimensioni che sono adatte alle esigenze individuali della fabbrica e alla disponibilità di spazio
Il prodotto immagazzinato viene consegnato da pompe per alimenti attraverso un sistema di tubature dalla nave da pesca o da carrelli elevatori che consegnano i contenitori di ricezione e li svuotano dal serbatoio di accumulo.
Il pesce viene immagazzinato in acqua ghiacciata per preservare la qualità e la freschezza del pesce il più a lungo possibile e viene consegnato all'unità di lavorazione successiva attraverso un sistema di tubature in uscita che di solito include un'unità di separazione dell'acqua nel mezzo.
Metodi alternativi di consegna e di uscita possono essere utilizzati a seconda della disponibilità e delle esigenze della fabbrica.
Vantaggi principali:
Design ergonomico
Grande volume effettivo
Design sanitario e facile da pulire
Costruzione in acciaio inossidabile
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