Macchina per la decalcificazione del pesce
Decalcificatrice ad alto tasso di produzione. La decalcificatrice PERUZA è progettata per la decalcificazione del pesce ad alta capacità, fino a 2,5 MT all'ora.
La decalcificatrice automatica è progettata per decalcificare il pesce. È composta da un telaio metallico e da un tamburo inossidabile con lame intercambiabili. Include un'iniezione in entrata e un'iniezione in uscita. La velocità e l'angolo del tamburo possono essere regolati secondo la qualità del pesce.
Il pesce è riempito nel vassoio di ricezione e viene consegnato nel tamburo di decalcificazione. Il tamburo di decalcificazione ruota e raschia le squame dal pesce e poi le consegna al vassoio di uscita. Gli spruzzatori d'acqua spruzzano acqua sul tamburo di decalcificazione per lavare via le squame rimosse. Le scaglie rimosse e l'acqua di scarico vanno nella vasca di raccolta con un tubo di scarico alla fine.
Vantaggi principali:
Alto tasso di produzione
Solo 1 operatore per macchina
Design facilmente lavabile
Materiali conformi al contatto con gli alimenti
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