Decapitatrice-evisceratrice per pesci

Autonobbing per i pesci pelagici Scelta migliore per pesci di 14-20 e 20-25 cm. Il più basso costo di nobbing per kg lavorato La macchina per il taglio del pesce tratta pesci pelagici lunghi 14-24 cm, come sardine, aringhe, acciughe, sgombri, ecc. La macchina può lavorare da 400 a 500 pesci al minuto, a seconda della specie di pesce e della sua freschezza. La linea di taglio esegue tutte le fasi del taglio: il pesce viene consegnato dal serbatoio della tramoggia, orientato testa-coda e infuso automaticamente nell'unità di taglio; lì il pesce viene decapitato e il vuoto aspira le interiora dal corpo; inoltre, come opzione, è anche possibile tagliare la coda. Poi il pesce HG/HGT cade in scatole o su un trasportatore per l'ulteriore lavorazione. La linea di taglio automatizzata elimina completamente la necessità di lavoro manuale durante le fasi di decapitazione ed eviscerazione del pesce. Un operatore deve solo riempire il serbatoio dell'elevatore a tramoggia e l'intero processo di taglio avverrà automaticamente. Di tanto in tanto, potrebbe essere necessario un solo operatore per l'ispezione della qualità. Grazie a questo approccio, la lavorazione del pesce diventa molto più veloce e sicura. La linea di taglio produce più prodotti qualitativi a costi minori. Vantaggi principali: Nessun operatore necessario per l'orientamento e l'operazione HG o HGT Tempo di recupero veloce Produttività più elevata rispetto alle tradizionali macchine per la troncatura delle tasche Facile operatività