Macchina per il lavaggio del pesce

Deslimatrice/lavatrice per salmone La lavatrice PERUZA Deslimer e Fillet è progettata per rimuovere le impurità e i resti dalla superficie del pesce. La lavatrice Deslimer e Fillet è progettata per rimuovere le impurità e i resti dalla superficie del pesce. Deslimer funziona con il pesce intero mentre il lavaggio Fillet funziona con i filetti. Il processo di lavaggio è importante per diminuire significativamente il numero di batteri sul pesce intero o eviscerato e aumentare i livelli generali di igiene del prodotto. Durante l'operazione di lavaggio, l'acqua fresca del rubinetto viene usata per lavare il salmone o i filetti di salmone. L'acqua sporca è guidata attraverso i filtri e poi verso le fognature. L'acqua in eccesso viene rimossa dai filetti con l'aiuto del flusso d'aria all'uscita della zona di lavaggio. Il pesce nella macchina viene spostato con l'aiuto di un trasportatore a rete metallica. L'alta area aperta del nastro assicura la massima efficienza di lavaggio. La velocità del trasportatore può essere regolata per regolare la quantità di acqua usata su ogni filetto. Vantaggi principali: Aumento della produttività fino a 40 pezzi/min Lavaggio di prodotti delicati Design facile da pulire Gestione efficiente dei rifiuti