La segmentatrice e detorsolatrice universale a due teste mod. SS2 è ideale per frutta e verdura. La macchina semiautomatica ad azionamento meccanico permette il taglio di mele, pere, arance, kiwi, ananas, meloni, pomodori, melanzane, zucchine, cetrioli, cavolfiori, ecc. in diverse forme (fette, spicchi, stick, rombi) e dimensioni grazie ad un veloce cambio di fustelle e tampone.
La macchina è realizzata interamente in acciaio Inox. Già alla costruzione è stato ritenuto importante che tutti i componenti della macchina fossero facilmente intercambiabili ed in caso di manutenzione o pulizia si potesse avere facile accesso alle parti corrispondenti e lavorare senza problemi
Costruita secondo la Direttiva Macchine 2006/42/CEE e seguenti (D.P.R. 459/96).