Macchina pelatrice per angurie WAP

a coltelliautomaticasemiautomatica

La macchina pelatrice semiautomatica WAP è dedicata alla pelatura dell’anguria. La WAP è una macchina ad alimentazione manuale che opera per pelatura esterna: in questo modo tutti i frutti, nel range di calibro indicato e con superficie buccia regolare, possono essere agevolmente pelati con il massimo rendimento. Per aumentare la produzione il sistema prevede la pelatura su una testa, mentre l’altra viene caricata. Per facilitare il posizionamento, il macchinario è provvisto di un sistema di precarico a coppetta che trasferisce il frutto nella zona di pelatura. Questa avviene in due fasi: l’eliminazione della buccia con una prima sgrossatura e successivamente una rifinitura. A fine ciclo, il frutto pelato viene scaricato su un dispositivo che agevola l’uscita sul nastro prodotto senza rovinarne la polpa. La macchina è costituita da una struttura interamente in acciaio inox. Tutti i componenti della macchina sono facilmente intercambiabili; tutte le parti a contatto con il frutto sono realizzate con materiali alimentari. La WAP è dotata di: Nastro trasportatore per prodotto pelato Nastro trasportatore per evacuazione bucce