La SM2 è la macchina PND progettata per la sgranatura efficace e delicata della melagrana, ideale per impianti che richiedono precisione e semplicità operativa. Il frutto, tagliato manualmente a metà, viene caricato nelle due teste di lavorazione. Attraverso una membrana, un sistema meccanico attiva una leva che colpisce il frutto ad intermittenza, favorendo il distacco degli arilli dalla buccia senza danneggiarli.
La struttura è interamente realizzata in acciaio inox, con componenti facilmente sostituibili e parti a contatto con il prodotto in materiale alimentare, conformi agli standard igienico-sanitari. La macchina è compatta, robusta e progettata per garantire una pulizia e manutenzione rapide, rendendola perfetta anche per produzioni medio-piccole.
La SM2 può essere integrata in linee di lavorazione PND o utilizzata come unità indipendente. La sua semplicità d’uso e l’efficienza nel recupero degli arilli la rendono una soluzione affidabile per chi cerca qualità e praticità nella lavorazione della melagrana.