Iniettore di salamoia per carne SM series

ad alta pressione

I nuovi iniettori OGALSA sono stati progettati per essere integrati nelle più moderne fabbriche in fase di progettazione. Contano su un sistema di controllo studiato che permette di avere un'eccezionale precisione nel prodotto, oltre a un'integrazione con i sistemi gestionali ERP delle aziende, avendo così la tracciabilità dei lotti per una successiva analisi. Il suo sistema di iniezione polverizzata regolabile sia in pressione che in percentuale dal 10 al 100% permette un'iniezione omogenea in tutti i tipi di carne. Tutti gli iniettori sono dotati di filtro rotante autopulente, connessione remota per la diagnostica e sistema UP&DOWN per prodotti con corteccia come standard. - Display touch HMI con tastiera per le funzioni principali. - Router per la diagnostica online. - Memorizzazione di programmi prestabiliti per un'agile modifica dei riferimenti. - Dispositivo UP&DOWN per prodotti con corteccia e maggiore produttività. - Aghi retrattili per prodotti con osso. - Configurazione indipendente delle teste e dell'avanzamento del nastro trasportatore. - Design igienico in linea con l'esperienza ROSER. - Sistema idraulico a pressione regolabile. - Filtro rotante autopulente per una produzione continua di 24 ore.