La macchina per la cottura dei gamberi è utilizzata per cuocere gamberi vivi. Il vapore ad alta temperatura, proveniente da una caldaia, riscalda l'acqua nella vasca in acciaio inox. Nel momento in cui la temperatura raggiunge un certo livello di altezza, il nastro trasportatore convoglia i gamberi vivi nella macchina dall'ingresso del materiale, in modo che i gamberi vengano cotti in modo ottimale. PS: la caldaia è d'obbligo e i clienti provvedono autonomamente
Questa apparecchiatura è composta principalmente da un dispositivo di azionamento, un tamburo di trasmissione, un nastro trasportatore, un rullo di supporto superiore di tipo a scanalatura, un rullo di supporto inferiore, una cremagliera, una spazzatrice, un dispositivo di tensione, un tamburo di rotazione, uno scivolo di guida, un dispositivo di controllo elettrico, ecc. Durante il lavoro, la trasmissione a cremagliera è azionata dal riduttore di velocità per guidare il nastro trasportatore attraverso i denti degli ingranaggi, e l'effetto della cottura dei gamberetti è ottenuto raggiungendo la temperatura dell'acqua richiesta tramite un bruciatore.
Per il tensionamento del nastro trasportatore viene utilizzato un dispositivo di tensione a vite, che può anche regolare l'inseguimento del nastro trasportatore.
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