Questa taglierina a coda di rondine allevia la lunga e frustrante gestione del taglio a mano. La ST540 migliora la velocità di taglio, la precisione di taglio ed elimina i crampi alle mani dell'operatore. Anche se la manipolazione manuale richiede un po' di tempo per abituarsi, la macchina può tagliare circa 10 passere al minuto. Regolare la barra di sicurezza davanti alla lama di taglio in base all'altezza del pesce per massimizzare la sicurezza dell'operatore per ogni tipo di peso da tagliare. Limitare l'altezza di taglio, cioè l'altezza del prodotto a 25 mm, massimizza la sicurezza dell'operatore. La macchina taglia anche le teste dei pesci più piccoli, come anguille e spratti, e può tagliare porzioni di filetti tenendo presente l'altezza massima di taglio. Disponibile da tavolo o con un carrello opzionale in cui la macchina viene collocata per aumentarne la funzionalità.
Caratteristiche
Può essere utilizzata per:
- Taglio di testa, coda e pinne di pesci piatti come platesse, sogliole, ..
- Decapitazione di spratti e anguille di grandi dimensioni
PRODOTTO
- Taglio della testa, della coda e delle pinne di pesci piatti
- Decapitazione di spratti e anguille di grandi dimensioni
MACCHINA
- Alta velocità
- Uso continuo
- Azionamento manuale
- Taglio pulito
- Riduzione della manodopera
- Piccole, medie e professionali aziende di lavorazione
- Coerente
- Altezza di taglio limitata a 25 mm
- Facile da pulire
- La lama è facile e veloce da sostituire
STANDARD E OPZIONI
- Cappuccio della lama con interruttore di sicurezza incluso per un uso più sicuro
- Barra di sicurezza facilmente spostabile e regolabile in base alle dimensioni del pesce
- Tavolo speciale per la macchina disponibile
- I tagli cadono attraverso la base della macchina
USP
- Le migliori tecniche disponibili, materiali resistenti e di spessore elevato
- Rapido ritorno dell'investimento e lunga durata
- Tutti i materiali in acciaio inox e per uso alimentare
- Conformi ai requisiti CE
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