La spellatrice ST600SV è dotata di una superficie di spellatura più ampia. Inoltre, è dotata di un rullo di spellatura ad alta velocità e di un sistema di rulli di pulizia. Ciò conferisce alla macchina diverse proprietà uniche e desiderabili nell'industria della lavorazione del pesce. In combinazione con una regolazione molto precisa, la ST600SV è uno strumento imperdibile nelle strutture di lavorazione del pesce di medie e grandi dimensioni. Il motore robusto la rende ideale per la spellatura di razza, tonno, gattuccio e pesce gatto intero. Anche se questa macchina è robusta, non fatevi ingannare! L'impostazione fine consente di spellare anche pesci bianchi delicati e piccoli filetti come aringhe e sgombri. Siete interessati a sapere cos'altro possiamo fare?
Caratteristiche
Può essere utilizzata per spellare
- Pesce piatto intero
- Spellatura profonda o regolare di vari filetti
- Pesce cane e simili
- Porzioni
- Filetti piccoli, medi e grandi
- Testa di calamaro, seppia e polpo
PRODOTTO
- Pesce fresco, decongelato o affumicato
- Pesce intero, filetti o porzioni
- Pesci fini e delicati con pelle sottile (debole)
- Spellatura profonda o ad alto rendimento
- Pesci grossolani e più grandi con spine e ami
- Testa di calamaro, seppia e polpo
MACCHINA
- Nessuna coda spaccata
- Alta velocità
- Tira o taglia la pelle
- Ingombro ridotto e servizio pesante
- Trasformatori medi e professionali
- Alimentazione manuale
STANDARD E OPZIONI
- Sistema di pulizia a rulli, senza pettine per una qualità sublime
- Regolazione facile e senza utensili con impostazione di base preimpostata
- Smontaggio semplice e senza utensili per una pulizia facile e veloce: carrello disponibile
- Interruttore a pedale da 24 V incluso
- Sistema idrico regolabile con valvola in dotazione
- Ampia superficie di scuoiatura: 38 cm
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