Spellatrice per pesce da tavolo ST700TV

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L'ST700TV possiede tutte le proprietà vantaggiose dello spellatore professionale ST700V(10). Grazie all'ampia superficie di spellatura, al rullo di pulizia liscio e al sistema di rulli di pulizia, la ST700TV produce pesci spellati di qualità industriale e, grazie alle maniglie laterali, è possibile ottenere diverse profondità di spellatura. Poiché la macchina è facilmente smontabile per una pulizia facile e veloce, è possibile sostituire la lama di taglio con una lama di trazione, ottenendo una resa eccellente. È quest'ultima che conferisce anche l'aspetto multifunzionale alla ST700TV, consentendo di lavorare più specie ittiche diverse su una stessa macchina, oltre alla spellatura profonda. Può essere utilizzata per la spellatura di - Pesce piatto intero - spellatura profonda e spellatura regolare di vari filetti - filetti scongelati e freschi - Ali di razza - Pesce cane e simili - Porzioni - Filetti piccoli, medi e grandi - Testa di calamaro, seppia e polpo PRODOTTO - Pesce fresco, decongelato o affumicato - Pesce intero, filetti o porzioni - Pesci fini e delicati con pelle sottile (debole) - Ottimale per la scuoiatura profonda e la scuoiatura ad alto rendimento nella stessa unità - Pesci grossolani e di grandi dimensioni con spine e ami - Testa di calamaro, seppia e polpo MACCHINA - Nessuna coda spaccata - Alta velocità - Tira o taglia la pelle - Nessuna pressione sul filetto e nessun danno - Piccole, medie e professionali aziende di lavorazione - Alimentazione manuale - Può lavorare senza acqua sul filetto; ottimale per sushi o sashimi STANDARD E OPZIONI - Sistema di pulizia a rulli, senza pettine per una qualità eccellente - Regolazione facile e senza utensili con impostazione di base preimpostata - Smontaggio semplice e senza utensili per una pulizia facile e veloce: carrello disponibile - Interruttore a pedale da 24 V incluso - Sistema idrico regolabile con valvola in dotazione