Separatore per scrematura del siero del latte Bactofuge

Le unità Tetra Pak® Bactofuge sono generalmente incorporate nel pre-trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, dove vengono rimosse le spore acide del burro (spore anaerobiche). Le unità Bactofuge sono usate anche per migliorare la qualità delle polveri, del latte e della panna, dove vengono rimosse le spore acide del burro (spore anaerobiche). L'efficienza dell'unità è indicata come riduzione percentuale del livello di batteri e spore in ingresso. Solitamente, l'efficienza può raggiungere il 99%. Per le installazioni che richiedono un'elevata efficienza, è possibile installare due o più unità in serie. Informazioni rapide Unità per la rimozione di spore e batteri o concentrazione di proteine Capacità Da 5.000 l/hr a 55.000 l/hr Applicazioni Pre-trattamento di latte destinato alla produzione di formaggio, latte per il consumo, latte per la produzione di latte in polvere, concentrazione di siero del latte e proteine.