Accessori per test per prodotti alimentari

... struttura di spalmabilità (estrusione) di creme da spalmare da tavola e cere o altri prodotti simili. Le creme cosmetiche o farmaceutiche possono essere ben correlate a test sensoriali con questo apparecchio. Il ...

... progettato per testare la consistenza delle miscele per la panificazione. L'accessorio è utilizzato sia per preparare che per presentare il campione in modo coerente per il test di compressione/penetrazione. Un ...

... L'impasto viene estruso attraverso una maglia sottile di fori per esporre una quantità fissa del campione alla sonda. Per un test di adesività si raccomanda di utilizzare la sonda a cilindro in Perspex da 25,4 mm, fornita ...

... Classificazione della frutta e test di selezione per la purea. Flusso, coesività, punto di snervamento, proprietà di rivestimento, pompabilità di salse, creme spalmabili, ecc. Effetti della viscosità e valutazione del ...

... attrezzature e accessori fornisce una soluzione completa per le prove di estrusione su semisolidi e liquidi viscosi. Il set di test è composto da tre contenitori di presentazione del campione di 50 mm ...

... Il TMS lightweight three-point bend è un apparecchio di media grandezza utilizzato per spezzare, piegare e misurare le proprietà di flessione di alimenti friabili come biscotti, patatine e crudité di verdure. Il componente principale ...

... utilizzato per la produzione degli spaghetti. Questo fissaggio fornisce informazioni interessanti sulla potenziale resilienza del prodotto durante il confezionamento e il trasporto, ovvero sulla sua fragilità. Applicazioni Fratturabilità ...

... Il set di piegatura a tre punti per impieghi gravosi (BC-1) di FTC è un dispositivo di piegatura semplice e robusto per prodotti che richiedono forze di prova più elevate, come ossa di pollame e steli di piante. La cella ...

... rottura. Scegliere il design della sonda per soddisfare i requisiti specifici dell'analisi. L'apparecchio è ideale per testare prodotti sottili come focacce e tortillas, per valutare la resistenza alla lacerazione, la ...

... tensione (combina flusso ed elasticità irrecuperabili) e questo comportamento influenza le proprietà testuali e sensoriali del prodotto da forno finale. L'apparecchiatura è progettata per il metodo Kieffer, che applica ...

... bullone a occhiello all'estremità del gruppo di viti a corsetto. Consigliato per l'uso con un misuratore di forza e il banco di prova manuale ES30 o con il telaio di prova motorizzato Serie F. È necessaria una prolunga ...