Impastatrice planetaria EBM series

con vasca fissa

I miscelatori planetari della gamma EBM comprendono una vasca in acciaio inossidabile. La capacità di queste ciotole varia da 20 a 60 mescolatori planetari della gamma di prodotti EBM sono progettati specificamente per l'uso nella cottura e nella produzione di panetteria/pasticceria. L'utilizzo di un mixer consente di ottenere una miscela omogenea di ingredienti all'inizio della produzione. La gamma di miscelatori epicicloidali BERTRAND-PUMA è composta da 3 modelli: EBM 20, EBM 40 e EBM 60. comprende una vasca in acciaio inox 18/8. -I miscelatori epicicloidali EBM hanno struttura in acciaio verniciato a polveri epossidiche -La struttura poggia su piedini antivibrazioni, per una perfetta stabilità -Un meccanismo rinforzato con ingranaggi in acciaio trattato, ingrassato a vita, inserito in un piano in acciaio fuso, genera il movimento planetario dell'utensile -Il motore è protetto da un relè termico -La ciotola in acciaio inox 18/8 è composta da 1 pezzo e comandata da una maniglia ergonomica -La ciotola è posta su un carrello. Il sollevamento della vasca è comandato da una maniglia ergonomica -Una griglia articolata in acciaio inox assicura la sicurezza per l'operatore -L'apertura dello schermo o della griglia ferma il miscelatore