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Iniettore di salamoia per carne SC series
ad alta pressione

iniettore di salamoia per carne
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Caratteristiche

Applicazioni
per carne
Altre caratteristiche
ad alta pressione
Rendimento

3.000 kg/h, 3.300 kg/h, 4.200 kg/h, 4.700 kg/h (6.614 lb/h)

Descrizione

Il suo sistema di iniezione della salamoia ad alta pressione si distingue dalla concorrenza nel settore per un sistema idraulico che fornisce un eccezionale controllo volumetrico dell'iniezione della salamoia, questa viene spruzzata nella carne attraverso una serie di aghi retrattili multipunto retrattili. La macchina è dotata di un filtro rotativo autopulente che la rende più efficiente e richiede meno manutenzione, oltre a consentire alla macchina di lavorare 24 ore su 24. Le sue porte extra large permettono una facile pulizia e manutenzione, in più gli aghi plug & spray ne facilitano la sterilizzazione e il posizionamento. La tecnologia utilizzata si traduce in una perfetta distribuzione della salamoia all'interno della carne, che si riflette in un colore omogeneo, in una minore contrazione e in un minimo maltrattamento della carne rispetto agli altri iniettori disponibili sul mercato con grande robustezza e bassa manutenzione. Caratteristiche: * Iniezione ad alta pressione per qualsiasi tipo di carne (maiale, bovini, pollame...) * Consente l'iniezione anche se la carne non è stata disossata (aghi retrattili) * Controllo completo dei parametri attraverso il display (pressione, avanzamento del trasportatore, volume di iniezione, teste attive, ecc.) * Sistemi Easy Access e Plug & Play per una facile pulizia della macchina e la sterilizzazione degli aghi multi-punto. * Sistema UP & DOWN realizzato per prodotti in crosta. * Aghi intercambiabili per diversi tipi di prodotto. * Nastro trasportatore estensibile per un facile accesso e igiene. * Filtri statici e rotativi autopulenti. * Circuiti di iniezione indipendenti per ogni testa. * Tenderizzatori opzionali per una migliore estrazione delle proteine.

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Cataloghi

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.