Lavatrice agroalimentare per prosciutti LH series

a nastrodi risciacquo

RONDELLA PER GAMBE E SPALLE DI PROSCIUTTO LAVARE CORRETTAMENTE LE GAMBE E LE SPALLE DEL PROSCIUTTO RONDELLA PER PROSCIUTTO ORIZZONTALE Una volta che i prosciutti sono salati, il sale in eccesso sulla superficie del prosciutto deve essere rimosso. Se questa operazione non viene fatta correttamente, il prodotto finito può presentare difetti come spellature o cristalli di sale. A volte non si presta sufficiente attenzione a questa operazione quando si effettua il lavaggio manuale. Questo può creare discrepanze tra i prosciutti e le partite di prosciutti. Il nostro avanzato sistema di lavaggio che utilizza acqua ad alta pressione insieme a spruzzatori sospesi e successivo risciacquo assicura che il sale venga rimosso da ogni articolo in modo uniforme, attraverso un'operazione semplice e produttiva, con un alto rendimento. Una volta che il prosciutto è posto sul nastro trasportatore, va alla camera di lavaggio dove un sistema di spruzzatori si adatta alla superficie del prosciutto e inietta acqua ad alta pressione aspirando il sale, che viene raccolto in un serbatoio sottostante. L'acqua rimane nel circuito di lavaggio ottenendo così un importante risparmio. Il prosciutto entra poi nella zona di risciacquo dove viene sciacquato con acqua di rete. Il prosciutto esce dalla lavatrice pronto per essere appeso. - Circuito di lavaggio chiuso. - Pompa con filtro di tiraggio. - Irrigatori di sospensione indipendenti. - Controllo del livello dell'acqua di lavaggio nel deposito. - Risciacquo con acqua direttamente dalla rete. - Convogliatore in acciaio inox AISI 304