Lavatrice agroalimentare per prosciutti LAVAFAC-600

a nastroa spazzzola

MACCHINA LAVATRICE E SPAZZOLATRICE PER PROSCIUTTI PER LAVARE E SPAZZOLARE I PROSCIUTTI DOPO IL PROCESSO DEL SALE LAVATRICE / SPAZZOLATRICE DI PROSCIUTTI LAVAFAC-600 Spazzolare e lavare i prosciutti è necessario in alcune fasi del processo di stagionatura del prosciutto. Dopo il processo di sale è necessario togliere i resti di sale sulla superficie del prosciutto. Dopo il processo di stagionatura a secco, è normale la presenza di muffe sulla superficie dei prosciutti. I prosciutti non hanno un buon aspetto per la catena commerciale. Macchine con spazzole, acqua a pressione e spruzzatori in movimento, ci danno un prodotto finale senza resti di sale, senza muffe e buon aspetto Una volta che il prosciutto è posto sul nastro trasportatore, entra nella camera di lavaggio dove un sistema di spruzzatori si adatta alla superficie del prosciutto e inietta acqua ad alta pressione, allo stesso tempo le spazzole ci aiutano in questo processo Il sale viene raccolto in un serbatoio posto sotto il prosciutto, e l'acqua viene riutilizzata per il prosciutto successivo I prosciutti sono lavati da entrambi i lati ed escono dalla macchina pronti per essere appesi - Circuito di lavaggio dell'armadio. - Pompa con filtro per il tiraggio. - Spruzzatori indipendenti per l'appensione. - Controllo del livello dell'acqua di lavaggio nella vasca. - Risalita con acqua direttamente dalla rete. - Convogliatore in acciaio inox AISI 304.