Forno per il settore agroalimentare ibrido

a pianiper paneper dolci

È generalmente costituito da unità complete di singoli forni con una larghezza di banda di 0,6 - 1,4 m che può essere diversa nel modo di riscaldare e trasferire il calore nel prodotto cotto. Queste unità complete di forni a nastro per la cottura possono essere costruite individualmente da forni con riscaldamento diretto, riscaldamento ciclotermico indiretto e riscaldamento a convezione indiretta. Tutti questi tipi di forni (come singoli o come unità complete) sono prodotti e forniti dalla nostra ditta J4 s.r.o. Uso del forno ibrido La lunghezza di queste unità complete di forni da forno, che si differenzia per il modo in cui vengono riscaldati, è variabile e generalmente è determinata dalla tecnologia di produzione richiesta per la linea di produzione data. I forni ibridi sono prodotti principalmente per vari tipi di biscotti, biscotti, biscotti di pan di Spagna, ecc. L'utilizzo dei forni è adatto anche nel caso in cui la produzione del prodotto specifico sia necessaria per la cottura in combinazione con l'essiccazione, o solo l'essiccazione.