Linea di produzione di pane Proline

Gruppo automatico -Ergonomico e compatto -Produttivo -Flessibile Proline è un gruppo di panificazione automatico che consente di trattare diversi tipi di paste per pane: Pasta compatta, pasta molto idratata, pasta fermentata a freddo (Baguette Tradizionale). Potete configurare la vostra Proline in basa alla vostra gamma prodotti. La bilancella Proline potrà essere accoppiata ad una spezzatrice volumetriche a pressione d’aria (Pe50P) per una precisione ottimale o a una spezzatrice a tramoggia aperta (GD-GDS). Una volta stesa la pasta, potrete utilizzare una formatrice verticale (Unic-Tradi-Forma) o orizzontale (HF) per dar forma ai vostri prodotti. Il nastro di evacuazione è disponibile nella misura 200 o 300 cm. Per i prodotti che richiedono un forte arrotondamento, è disponibile un’opzione arrotondatrice conica.