Impianto di scongelamento per l'industria agroalimentare Finncold MTC-15

per carneper pesceper pollame

UNA SOLUZIONE DI SCONGELAMENTO PER TUTTI I PRODOTTI ALIMENTARI SURGELATI: -Carni come manzo, maiale e agnello -Pollame come pollo, tacchino e anatra -Selvaggina come renne, cervi e cerbiatti -Pesce e frutti di mare -Verdure -Frutta -Frutti di bosco -A base vegetale Il sistema di scongelamento Kometos offre un processo di scongelamento regolare e controllato che non rompe la struttura dei prodotti scongelati. In questo modo le perdite di peso dei prodotti possono essere dello 0-1%. Grazie al processo di scongelamento Kometos, la temperatura finale dei prodotti scongelati può essere portata vicino allo zero senza aprire la superficie del prodotto, evitando così lo sgocciolamento. Risultato? Un prodotto di alta qualità con la giusta consistenza, colore e temperatura - in modo costante. La capacità delle camere di scongelamento Kometos varia a seconda delle dimensioni dell'unità da 1800-3600 kg fino a 20 000 kg per processo di scongelamento. Le unità di scongelamento di Kometos possono essere adattate alle esigenze del cliente e il sistema è adatto al processo di scongelamento controllato di tutti gli alimenti surgelati. La camera di scongelamento MTS-15 di Kometos può essere collocata all'interno o all'esterno dello stabilimento. In questo modo si risparmia spazio all'interno dello stabilimento. Forniamo sempre i nostri sistemi di scongelamento come soluzione "chiavi in mano": installiamo le apparecchiature nei vostri locali e addestriamo il vostro personale all'uso, in modo che il vostro sistema di scongelamento sia rapidamente operativo - senza problemi! Siete interessati? Contattate le nostre vendite! Ci troviamo nella Finlandia settentrionale.