Macchina di scongelamento ad aria Finncold MTM-1/2

per fruttaper verdureper carne

UNA SOLUZIONE DI SCONGELAMENTO PER TUTTI I PRODOTTI ALIMENTARI SURGELATI: -Carni come manzo, maiale e agnello -Pollame come pollo, tacchino e anatra -Selvaggina come renne, cervi e cerbiatti -Pesce e frutti di mare -Verdure -Frutta -Frutti di bosco -A base di piante Il sistema di scongelamento Kometos offre un processo di scongelamento regolare e controllato che non rompe la struttura dei prodotti scongelati. In questo modo le perdite di peso dei prodotti possono essere dello 0-1%. Grazie al processo di scongelamento Kometos, la temperatura finale dei prodotti scongelati può essere portata vicino allo zero senza aprire la superficie del prodotto, evitando così lo sgocciolamento. Risultato? Un prodotto di alta qualità con la giusta consistenza, colore e temperatura - in modo costante. La capacità dello scongelatore Kometos varia a seconda delle dimensioni dell'unità, da 500-600 kg a 1000-1200 kg per processo di scongelamento. Le unità di scongelamento di Kometos possono essere adattate alle esigenze del cliente e il sistema è adatto al processo di scongelamento controllato di tutti gli alimenti surgelati. Forniamo sempre i nostri sistemi di scongelamento come soluzione "chiavi in mano": installiamo le apparecchiature presso la vostra sede e addestriamo il vostro personale all'uso, in modo che il vostro sistema di scongelamento sia attivo e funzionante in tempi rapidi - senza problemi! Siete interessati? Contattate le nostre vendite! Ci troviamo nella Finlandia settentrionale.