Tenerizzatore per carne industriale

Iniezione: prosciutto su osso, prosciutto, prosciutto, spalla, pancia, fianchi, garretti, polli interi, pezzi di manzo, petti di tacchino, cosce di tacchino, lombi di tonno, filetti di salmone, merluzzo, .... Iniezione / Tenderizing: prosciutto, spalla, pezzi di manzo, petto di tacchino, ... Iniezione / Tenderizing / Lacerazione: prosciutto, spalla, pezzi di manzo, petto di tacchino, ... Per percentuali di iniezione più basse o più elevate, per prodotti con o senza osso, per prodotti delicati, gli iniettori-contrassegnatori LUTETIA sono adatti a tutti i vostri processi. Gli iniettori / offerenti LUTETIA robusti, affidabili ed efficienti sono richiesti da un gran numero di professionisti. Più di mille iniettori sono installati in tutto il mondo.