Formatrice di pasta di cavatelli CV/16-N

di trofie

bxpxh 1500x1850x2350 mm Peso 400 kg Produzione 180 kg/h Potenza assorbita 7,2 kW Tensione 3F 230-400V 50/60HZ Macchina automatica “BREVETTATA” per la produzione di Orecchiette, Cavatelli, Fusilli, Capunti, Trofie e molti altri formati di pasta tipiche regionali. E’ adatta a piccoli, medi negozi di pasta fresca e laboratori di pasta secca. Mentre la macchina più grande modello OR/16 con la produzione di 200 kg/h si pone al vertice della sua categoria, nei grandi pastifici, dove la produzione e la continuità sono i fattori fondamentali per la produzione in continuo H24-7/7. Dotata di speciale alimentazione, riesce ad ottenere una orecchietta simile a quella fatta a mano. Tutti i formati sono ottenibili semplicemente e nella dimensione desiderata grazie ad un inverter regolabile. Macchina brevettata interamente costruita in acciaio inox, con: • nuovo gruppo cestello formazione BREVETTATO • incavatura orecchiette + profonda • formati uguali a quelle fatti a mano • produzione da 30 a 180 kg/ora • alimentazione costante e continua per una plasticità e colore dell’impasto perfetti • estremamente silenziosa • nuovo gruppo taglio • potenziamento nastro formazione formati pasta pugliese • completamente in acciaio inossidabile • conforme alle normatice CE • mod. OR produce orecchiette e tutti i formati di pasta pugliese • mod. CV produce tutti i formati di pasta pugliese, tranne le orecchiette