Formatrice di pasta di cavatelli OR/8-N

di trofieper orecchiette

bxpxh 910x1710x2000 mm Peso 320 kg Potenza assorbita 3,4 kW Tensione 3F 230-400V 50/60HZ Macchina automatica “BREVETTATA” per la produzione di Orecchiette, Cavatelli, Fusilli, Capunti, Trofie e molti altri formati di pasta tipiche regionali. E’ adatta a piccoli, medi negozi di pasta fresca e laboratori di pasta secca. Mentre la macchina più grande modello OR/16 con la produzione di 200 kg/h si pone al vertice della sua categoria, nei grandi pastifici, dove la produzione e la continuità sono i fattori fondamentali per la produzione in continuo H24-7/7. Dotata di speciale alimentazione, riesce ad ottenere una orecchietta simile a quella fatta a mano. Tutti i formati sono ottenibili semplicemente e nella dimensione desiderata grazie ad un inverter regolabile. Macchina brevettata interamente costruita in acciaio inox, con: • nuovo gruppo cestello formazione BREVETTATO • incavatura orecchiette + profonda • formati uguali a quelle fatti a mano • produzione da 30 a 180 kg/ora • alimentazione costante e continua per una plasticità e colore dell’impasto perfetti • estremamente silenziosa • nuovo gruppo taglio • potenziamento nastro formazione formati pasta pugliese • completamente in acciaio inossidabile • conforme alle normatice CE • mod. OR produce orecchiette e tutti i formati di pasta pugliese • mod. CV produce tutti i formati di pasta pugliese, tranne le orecchiette