Linea di produzione di pane automatica

Linea completamente outomatica per la produzione di svariati tipi e formati di pane. E' composta da due spezzatrici che coprono un range di grammatura che va da 35 gr. fino a 1000 gr. Il carico delle spezzatrice è fatto in modo automatico attraverso un sollevatore rovesciatotre. I moduli a calle comprendono unità di arrotondamento, una calla di prefermentazione, unità di stampa e formatura entrambe munite di dispositivo di by-pass; - una unità di integliamento provvede al deposito del prodotto su teglie 60x80 o 80x100 prelevabili da un magazzino dedicato. Le teglie vengono successivamente caricate automaticamente su un carrello per forno rotativo. I prodotti ottenibili con questa linea sono: Hamburger, hot dog e pane arabo Filongini , filoni e baguette Rosette, tartarughe, kaiser e pane stampato in genere