- Capacità fino a 4.500 l/ora (installazione indipendente)*
- Capacità fino a 15.000 l/ora (configurazione in linea)*
Funzioni:
- taglio
- Dispersione
- emulsionare
- omogeneizzare
Applicazioni principali:
- rilavorazione
- emulsioni di carne
- macinazione di verdure
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