Forno per il settore agroalimentare a convezione EOLO

a pizzaper paneper dolci

Il forno Eolo ha una cottura molto uniforme che, unita a un consumo energetico ridotto, lo rende lo strumento ideale per la vostra attività. Un forno basato sulla tecnologia dei forni ventilati Salva, con oltre 60 anni di esperienza. Per saperne di più sul nuovo forno Eolo - Forno a riscaldamento rapido. Risposta rapida al cambiamento di temperatura. - Sono disponibili i controlli elettronici KS-Basic e KS-Plus a 8 programmi. - Modelli EO-5 e EO-9 (5 e 9 teglie 60x40 cm) - Porta e pareti della camera facili da pulire. - Con o senza vapore. - Possibilità di cambiare colore per grandi quantità. FORNO MOLTO VERSATILE In grado di cuocere pane surgelato parzialmente cotto e pasticceria danese surgelata, grazie al flusso d'aria bilanciato del design Salva QUALITÀ CON UNA COTTURA UNIFORME. La ventola di grandi dimensioni (350 mm di diametro) crea un flusso d'aria uniforme all'interno della camera di cottura e, in combinazione con le ventole auto-rivoluzionarie, garantisce un prodotto molto uniforme e di qualità. RITORNO DELL'INVESTIMENTO L'isolamento in lana di roccia consente di ridurre la perdita di calore in tutta la camera di cottura del forno, il che, unito alla sua grande capacità produttiva, permette di ammortizzare rapidamente l'investimento.