Armadio di fermentazione controllata IVERPAN

La gamma Iverpan di banchi di prova controllati è rinomata per il suo design eco-energetico, il basso consumo di EC, il basso potere di riscaldamento atmosferico (grazie al refrigerante ecologico) e il massimo isolamento termico con poliuretano ad alta densità. Al vantaggio della lievitazione controllata si aggiunge quello dello STOP, che consente di posticipare la cottura fino a tre ore dopo il tempo di cottura programmato. Grazie a un microprocessore, è possibile impostare facilmente un programma di 24 ore. Progettato per funzionare da -3ºC a +40ºC e con umidità fino al 90%. Fasi di lievitazione controllata: Preraffreddamento del lievitatore > Blocco > Mantenimento > Lievitazione > Snooze La funzione snooze consente di posticipare il tempo di cottura fino a 3 ore al termine della lievitazione. Caratteristiche dell'armadio di lievitazione controllata per teglie: Finitura esterna dell'apparecchiatura in acciaio inox AISI430. Interno della camera in acciaio inox lucidato. Isolamento in poliuretano espanso. Densità di 40 kg/m3 Frontale con vetro serigrafato nero per un look moderno Maniglia elettromagnetica per un'apertura facile e fluida Angoli arrotondati all'interno e pannelli scorrevoli in un unico pezzo per un'elevata igiene delle attrezzature Finestra di visualizzazione dei prodotti con illuminazione a LED Flusso d'aria delicato e controllato all'interno dell'armadio per una prova di alta qualità Doppio elemento riscaldante. Elemento riscaldante a umido per l'apporto di umidità ed elemento riscaldante a secco per l'apporto di temperatura. Evaporatore dimensionato per evitare l'essiccazione del prodotto Refrigerante R134a ad alte prestazioni anche a temperatura ambiente elevata (fino a 40°C)