Forno per il settore agroalimentare a convezione VLT RC series
rotativoper panedi riscaldamento

forno per il settore agroalimentare a convezione
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Caratteristiche

Tipo
a convezione, rotativo
Prodotto
per pane
Funzione
di riscaldamento
Altre caratteristiche
elettrico, a vapore, a gas
Temperatura massima

300 °C
(572 °F)

Descrizione

- È stato progettato per un uso polivalente in pasticcerie, ristoranti e alberghi. Inoltre, è ideale per le piccole panetterie. - Elevata capacità di produzione di vapore. - Design straordinario ed eccellente. - Qualità di cottura perfetta e uniforme grazie alla capacità di rotazione del vassoio. - Capacità di 10 teglie in 40x60 cm. - Armadio di fermentazione interno. - Possibilità di alimentazione elettrica o a gas. - Controllo remoto tramite connessione internet per l'opzione di controllo PLC.

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