Forno per il settore agroalimentare a convezione VLT 4T RO

a più pianiper paneper dolci

- Forno a convezione, progettato appositamente per piccoli dolci, torte, panini, pane in pasticceria, ristoranti, hotel e panetterie. - È dotato di pannello di controllo manuale e a sfioramento. - Le ventole all'interno (una sola ventola nei modelli a 4 cassetti) diffondono l'aria calda in modo uniforme in ogni punto della cabina di cottura. - Grazie al potente sistema a vapore, è possibile ottenere il vapore nella quantità desiderata. - È dotato di feritoie regolabili per il flusso d'aria. In questo modo è possibile regolare la quantità di aria inviata alla cabina di cottura e ottenere un equilibrio di cottura uguale nelle vasche superiori e inferiori. - A differenza di prodotti equivalenti, la cappa sul forno (senza sistema di aspirazione nella cappa) viene inviata come dotazione standard ai nostri clienti.