Macchina per l'estrazione dell'olio essenziale in vendita Estrattore di olio essenziale di cannella
Gli oli essenziali possono essere estratti da diverse piante con parti differenti attraverso vari metodi di estrazione. La produzione di oli essenziali e il metodo utilizzato per la loro estrazione dipendono normalmente dal materiale botanico utilizzato. Lo stato e la forma del materiale sono un altro fattore da tenere in considerazione.
Il metodo di estrazione è uno dei fattori principali che determinano la qualità dell'olio essenziale. Una procedura di estrazione inadeguata può danneggiare o alterare l'azione della firma chimica dell'olio essenziale, con conseguente perdita della bioattività e delle caratteristiche naturali. Nei casi più gravi, si possono verificare decolorazione, cattivo odore/sapore e cambiamenti fisici come l'aumento della viscosità. Questi cambiamenti nell'olio essenziale estratto devono essere evitati.
La distillazione a vapore è il metodo più utilizzato per l'estrazione degli oli essenziali vegetali. La percentuale di oli essenziali estratti con la distillazione in corrente di vapore è del 93%, mentre il restante 7% può essere ulteriormente estratto con altri metodi. In pratica, il campione di pianta viene posto in acqua bollente o riscaldato a vapore.
Il calore applicato è la causa principale dello scoppio e della rottura della struttura cellulare del materiale vegetale. Di conseguenza, vengono rilasciati i composti aromatici o gli oli essenziali del materiale vegetale. La temperatura di riscaldamento deve essere sufficiente a rompere il materiale vegetale e a rilasciare il composto aromatico o l'olio essenziale.
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