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Viene utilizzata la misurazione bidimensionale (tridimensionale) della carne irregolare, calcolo analitico tramite software, che può ottenere la lunghezza di taglio del prodotto ed eseguire più gradi (90°, 60° o 45°) di taglio. Quindi può assicurarsi ...
Hiwell Machinery Co., Ltd.
... L’Inteneritrice, con i suoi 180 microtagli per decimetro quadrato, taglia le fibre rendendo la carne tenera senza rovinarla. E’ adatta ad intenerire fette di carne cruda o cotta, ma il suo utilizzo non risulta idoneo per carne con osso o congelata. La ...
... Attivatore di proteine e offerente GSS 200 / 300 / 400 / 400 / 600 / 900 mm - Rullo a coltello oscillante - Taglio definito della carne - Pressione e distanze regolabili in base a molte impostazioni - Velocità regolabile su molte impostazioni - Forma ...
Glass GmbH & Co. KG
Capacità di produzione: 350, 100 kg/h
... Grigliatore a gas idoneo per prodotti di piccolo calibro come verdure cubettate, funghi, carfioci a spicchi, etc. Alimentazione a gas Metano o GPL. SCHEDA RIASSUNTIVA TECNICO-DESCRITTIVA GAS UTILIZZABILI - CONSUMI : · La macchina è dotata di 2 bruciatori ...
G.S. ITALIA
... Tavoli frontali e posteriori interni rimovibili per una facile pulizia I Bunn STM1010 e STM1016 Meat Roll Tyers sono a prova di tempo, risparmiano tempo per il macellaio. Descrizione - Cornici in acciaio inossidabile - Protezione in acciaio inossidabile - ...
... La sgranatrice a portale Autopluck 6 adotta una tecnologia di progettazione all’avanguardia per rispondere alle esigenze del settore in termini di elevata produttività, compatibilità con diverse fibre ed efficienza degli spazi, stabilendo un nuovo punto ...
SAURER SCHLAFHORST
... Campionatore di carne per il campionamento microbiologico delle superfici delle carcasse. Le imprese di macellazione (macelli, macellerie, ecc.) hanno l'obbligo, nell'ambito del controllo operativo del processo e del monitoraggio dell'igiene della macellazione, ...
Durante il processo di salatura, la salamoia perde progressivamente concentrazione, temperatura e qualità. Per evitare ciò, FIBOSA dispone di un gruppo di trattamento per controllare la concentrazione del sale, per far sì che la temperatura della salamioa ...
... Piano in acciaio inox per il trasporto degli strumenti di calibrazione; Acciaio inossidabile o materiale non ferroso per tutte le superfici a contatto con l'acqua; Regolazione laterale del piano del tavolo; Un gran numero di connessioni all'acqua, ciascuna ...
Il sistema di taratura Gaussmetro/Teslametro serie DXF è una soluzione completa per la taratura di strumenti di misura del campo magnetico che copre 0 mT–2,5 T. Integra una piattaforma CNC per la generazione del campo magnetico, un gaussmetro/teslametro ...
... Disponibile 24.000 pz/h Possiamo fornire la soluzione migliore in base al layout e alla capacità della vostra fabbrica. Hamburger/bun/hot Dog Production Line Caratteristiche 1. Componenti elettronici importati per migliorare la vita operativa della ...
... Salatrice in acciaio inox, mobile, con pompa per vuoto integrata, pressione fino a -0,9 bar con sistema di monitoraggio per un vuoto costante. Speciale sistema di celle per l'aspirazione su quattro lati, uguale a vuoto. La salatura è molto ben imbalsamato ...
... Macchina per cucinare CSF L'uso di camere di cottura indipendenti assicura l'applicazione dei più recenti concetti nel campo della cottura dei cereali, cioè permette di mescolare varie qualità di vapore nella giusta proporzione, in riferimento alla temperatura ...
... Il trituratore a doppio albero della serie GDF è fabbricato appositamente per il trattamento dei rifiuti biologici. Può essere usato per triturare i rifiuti del giardino e della cucina, per distruggere il cibo scaduto o per lo smaltimento dei rifiuti ...
... - Ottime per asciugare velocemente formaggi e prodotti alimentari , in sostituzione alle tradizionali assi in legno. - Asse PP foro tondo per formaggi molli / semiduri Asse PP foro rettangolare per formaggi semiduri / duri . - Prodotte in materiale ...
... Sistemi centralizzati per la produzione, stoccaggio e dosaggio di salamoia. • Cisterna per il carico manuale di acqua e sale • Dissolutore • Più facile da inglobare nell’impasto • Serbatoi a doppia parete e coibentati per lo stoccaggio della salamoia, ...
... SISTEMA DI ASPIRAZIONE RYCO PER LA PULIZIA DI PESCI E ALTRI PRODOTTI ALIMENTARI IL SISTEMA INCLUDE: Soffiatore a vuoto RYCO Serbatoio di recupero RYCO RYCO Vacuum Attrezzo manuale DUE CONFIGURAZIONI: 1. Il sistema di scarico a pressione riempie il serbatoio ...
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