Per tagliare il formaggio semiduro in segmenti a peso fisso
- Diametro 200 - 450 mm
- Altezza 50 - 140 mm
Segmenti di picco - sia otticamente che a peso. Ogni pagnotta viene misurata, pesata e quindi suddivisa nelle porzioni desiderate attraverso tagli singoli. I segmenti vengono scaricati dalla macchina di taglio in una fila allineata e possono essere alimentati automaticamente nella macchina di confezionamento.
- Taglio centrale
- Alimentazione automatica dei pezzi centrali
- Opzioni di design:
- SC Basic
- SC 90/L per diametri fino a 800 mm
- SC 90/XL per diametri fino a 900 mm
- SC 90/HS per il taglio ad alta velocità a doppia corsia fino a 150 segmenti/min
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