Una bilancia volumetrica permette di dividere tutti i tipi di pasta utilizzando tutta la pasta (entrando nella tramoggia per gravità e pressione applicata) e garantisce precisione e consistenza del peso, senza l'utilizzo di olio vegetale.
MODELLI
-Divisori con tramoggia a chiusura manuale
-Divisori con tramoggia a chiusura automatica
-Divisori con tramoggia aperta
SPECIFICHE
Una gamma completa
-Manuale o automatico
-da 52 a 92 vassoi tascabili
-disponibile in 2 misure di larghezza
-produzione da 160 a 644 pezzi di pasta.
Garanzia di servizi a prova di futuro
Il corpo autoportante del proofer intermedio in acciaio verniciato a polveri epossidiche è di qualità alimentare. L'albero distanziatore assicura un'eccellente rigidità.
Tariffa garantita di 1200 pezzi/ora
Il che riduce notevolmente i tempi di preparazione rispetto al caricamento manuale.
Facilità di manutenzione e assistenza
L'intero proofer intermedio è mobile, grazie alle ruote (due delle quali dotate di freni) poste sotto il corpo. I finecorsa sono regolabili all'esterno senza smontaggio.
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