Macchina per la pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti in diversi formati. Carcassa, vasca, supporto vasca, gancio impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304 – microinterruttore su coperchio vasca – coperchio grigliato per permettere l’inserimento di ingredienti anche durante la lavorazione – pannello di comandi digitale – vasca completamente estraibile per un facile e rapido lavaggio. Il modello PF40EN è dotato di bocca di estrusione con raffreddamento ad acqua e coltello taglia pasta incluso.
Accessori: trafile in bronzo di diverso tipo. Trafile escluse.