Linea di produzione agroalimentare di alimenti per neonati PRODUCTION LINE 11

di lavaggiomodulare

Frigojollinox progetta e produce linee complete per la produzione di alimenti per l'infanzia e alimenti omogeneizzati. Le nostre soluzioni sono in grado di gestire tutte le principali fasi di lavorazione, dalla preparazione delle materie prime al riempimento e al trattamento termico del prodotto confezionato. Con capacità indicative comprese tra 5 e 90 litri/ora, ogni linea può essere configurata in base alla ricetta, alla materia prima, alla consistenza desiderata, al formato del contenitore e al livello di automazione richiesto. Prodotti realizzabili Una linea Frigojollinox può essere utilizzata per produrre: • - Alimenti per l’infanzia a base di frutta • - Alimenti per l’infanzia a base di verdura • - Alimenti per l’infanzia a base di carne • - Alimenti per l’infanzia a base di pesce • - Pasti completi per l’infanzia • - Puree di cereali e legumi • - Dessert per l’infanzia • - Preparati a consistenza controllata • - Ricette biologiche • - Alimenti per diete speciali La stessa linea può essere utilizzata per produrre diversi tipi di alimenti per l’infanzia e alimenti omogeneizzati, consentendo ai produttori di ampliare la propria gamma senza dover installare un impianto dedicato per ogni ricetta. Dalle materie prime a un vasetto di alimenti per l’infanzia Ogni linea è progettata in base alle esigenze produttive del cliente e può includere tutte le attrezzature necessarie per le diverse fasi di lavorazione: 1. Selezione e preparazione delle materie prime 2. Lavaggio, rifilatura e taglio 3. Cottura 4. Macinazione e raffinazione 5. Dosaggio degli ingredienti 6. Miscelazione e omogeneizzazione 7. Disaerazione opzionale 8. Controllo della temperatura e della consistenza 9. Riempimento 10. Chiusura 11. Sterilizzazione o altro trattamento convalidato 12. Raffreddamento, essiccazione ed etichettatura La composizione finale della linea viene definita in base alle materie prime, alla ricetta, alla capacità produttiva e al formato di confezionamento selezionato.