ventilatoin acciaio inossidabileper la produzione di gelato
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Caratteristiche
Tipo
da banco
Raffreddamento
ventilato
Altre caratteristiche
in acciaio inossidabile
Applicazioni
per applicazioni alimentari, per la produzione di gelato, per applicazioni igieniche
Potenza
5.000 W
Altezza
700 mm (27,6 in)
Larghezza
673 mm (26,5 in)
Profondità
431 mm (17 in)
Peso
96 kg (211,6 lb)
Descrizione
Tipologia MIKRÌ è il mantecatore da banco professionale studiato per il settore HORECA, destinato alla produzione di gelato artigianale e dessert congelati.
PLUS
Comandi ergonomici e facilità d’uso
Riduzione degli ingombri per installazione da banco
Sistema automatico di controllo della consistenza per risultati ripetibili
Caratteristiche principali
Sistema di condensazione ad aria
Alimentazione monofase
Agitatore in acciaio inox con pale in polimero alimentare
Ampia tramoggia per l’introduzione della miscela
Caratteristiche / specificazioni tecniche
Tipologia prodotto: mantecatore da banco professionale per gelato artigianale / settore HORECA
Ergonomia: progettato per una gestione ergonomica e un utilizzo semplice
Ingombro: dimensioni ridotte adatte al banco
Controllo produzione: sistema automatico di produzione a consistenza
Condensazione: condensazione ad aria
Elettrico: alimentazione monofase
Agitazione: agitatore in acciaio inox con pale in polimero alimentare
Alimentazione: ampia tramoggia per l’introduzione della miscela
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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