Pastorizzatore-raffreddatore per gelato PST

per latticinicontrollato da computermodulare

Descrizione
Realizzato con tecnologia MODULAR, il pastorizzatore PST consente elevati livelli di personalizzazione dei cicli di pastorizzazione, ideale per gelato e prodotti lattiero-caseari.

PLUS

• Personalizzazione dei cicli di pastorizzazione
• Ottimizzazione degli spazi e ingombri ridotti
• Alta qualità di emulsione del prodotto finito

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Tecnologia MODULAR per la personalizzazione dei cicli
• Riscaldamento e raffreddamento tramite sistema a bagnomaria
• Capacità: 70-130 litri
• Programmazione e regolazione di temperatura e velocità

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Struttura MODULAR che consente la personalizzazione dei cicli
• Funzioni di riscaldamento/raffreddamento con sistema a bagnomaria
• Intervallo di capacità nominale: 70–130 L
• Comandi: impostazioni programmabili di velocità e temperatura