Cuocitore industriale a doppio rivestimento TP series
per batchcontinuoper crema

Cuocitore industriale a doppio rivestimento - TP series - ICETECH - per batch / continuo / per crema
Cuocitore industriale a doppio rivestimento - TP series - ICETECH - per batch / continuo / per crema
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Caratteristiche

Specificazioni
a doppio rivestimento
Continuo / discontinuo
per batch, continuo
Prodotto alimentare
per crema, per dolciumi, latte
Controllo / comandi
con touch screen
Altre caratteristiche
con agitatore, automatico

Descrizione

Macchina per gelato combinata
La 3IN1 NEXT GENERATION è un'unità multifunzione progettata per la produzione professionale di gelato e gelato artigianale. Combina riscaldamento‑miscelazione e raffreddamento‑mantecazione in un'unica macchina compatta, adatta sia per produzione a lotti che per ciclo continuo e per l'integrazione in linee connesse.

PLUS
  • Schermo LCD ampio da 7'' per controllo e monitoraggio
  • Sistema Connect per integrazione e connettività
  • Completezza e integrazione delle funzioni in un'unica unità
  • Opzione ciclo di produzione continuo per output ininterrotto
  • Regolazione Overrun per controllare l'incorporazione di aria
  • Materiali idonei al processo e tecnologie avanzate
  • Riduzione dell'ingombro per ottimizzare lo spazio produttivo
  • Ottimizzazione dei consumi energetici e idrici


Caratteristiche tecniche
  • Schermo LCD 7'' con comandi intuitivi
  • Sistema Connect per gestione remota e tracciabilità
  • Funzioni indipendenti: riscaldamento‑miscelazione e raffreddamento‑mantecazione
  • Riscaldamento a bagnomaria con liquido glicolato per controllo termico preciso
  • Passaggio prodotto dalla vasca superiore al cilindro di mantecazione tramite rubinetto esterno
  • Programmi automatici di mantecazione per risultati ripetibili
  • Automatic Active Control per stabilità del processo
  • Automatic Diagnostic Control per supporto manutentivo


Caratteristiche / specifiche tecniche
  • Progetto multifunzione 3‑in‑1 che combina riscaldamento‑miscelazione e mantecazione
  • Schermo 7'' per monitoraggio e gestione ricette
  • Sistema Connect per integrazione con sistemi di produzione
  • Opzione per ciclo di produzione continuo
  • Regolazione Overrun per gestione di consistenza e aria incorporata
  • Bagnomaria con glicole per processo termico controllato
  • Rubinetto esterno per trasferimento igienico al cilindro di mantecazione
  • Programmi automatici preimpostati e configurabili
  • Automatic Active Control e Automatic Diagnostic Control inclusi
  • Ingombro contenuto per ridurre lo spazio richiesto
  • Progettata per ottimizzare consumi elettrici e idrici
  • Costruita con materiali e tecnologie adatti al processo
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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